炊飯の水加減計算
お米の量と種類から、炊飯に必要な水の量を計算します。鍋や土鍋で炊くときに。
よくある質問
お米1合に水は何ml？
白米の場合、米の体積（180ml）の1.2倍の約216mlが目安です。重さでは米の1.4〜1.5倍になります。かためなら1.1倍、やわらかめなら1.3倍に調整します。
無洗米の水加減は？
無洗米は研ぐ必要がない分、同じ1合でも米が多く入るため、1合あたり大さじ1〜2（15〜30ml）ほど水を多めにします。
1合でご飯は何杯分？
1合（約150g）のお米は、炊くと約330gのご飯になり、茶碗（1杯150g）で約2杯分です。